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A tavola con gli atleti. Le tendenze della nutrizione. Come supportare l’allenamento, la gara, il recupero. Integrazione. Idratazione. Le intolleranze. Le allergie. Tenere a bada il peso. I test di massa corporea. Inchieste. I casi specifici.
In questa sezione
Alla scoperta della dieta chetogenica con Francesca Della Bianca, medico sportivo che collabora anche con la Bardiani.
Laura Martinelli analizza la giornata alimentare di Rebellin. Approccio particolare ma comunque equilibrato
Quali caratteristiche deve avere la pasta del professionista moderno? Ne parliamo con chi la produce...
La nutrizionista Laura Martinelli ci svela alcuni segreti per rendere l'allenamento a digiuno meno stressante.
Incuriositi dall'intervista dei giorni scorsi, abbiamo chiesto a Davide Rebellin in cosa consista la sua alimentazione quasi vegana. E si è aperto un mondo
Laura Martinelli ci porta nei meandri della colazione pre-gara. Cosa si mangia, quanto, le tendenze...
La dietista dell'Astana-Premier Tech, Erica Lombardi, spiega le differenze tra carni rosse e carni bianche
Moda del momento o verità? Il dottor Giammattei ci spiega perché latte e lattosio sono sempre più messi al bando.
Come dimagrisce un pro'? Ce lo spiega Laura Martinelli con i suoi tre "pilastri": idratazione, sfruttare il lungo e digiuno intermittente.