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A tavola con gli atleti. Le tendenze della nutrizione. Come supportare l’allenamento, la gara, il recupero. Integrazione. Idratazione. Le intolleranze. Le allergie. Tenere a bada il peso. I test di massa corporea. Inchieste. I casi specifici.
Laura Martinelli ci porta nei meandri della colazione pre-gara. Cosa si mangia, quanto, le tendenze...
La dietista dell'Astana-Premier Tech, Erica Lombardi, spiega le differenze tra carni rosse e carni bianche
Moda del momento o verità? Il dottor Giammattei ci spiega perché latte e lattosio sono sempre più messi al bando.
Come dimagrisce un pro'? Ce lo spiega Laura Martinelli con i suoi tre "pilastri": idratazione, sfruttare il lungo e digiuno intermittente.
Freddo intenso, quanto incide l'alimentazione? E cosa serve? Francesca Della Bianca, nutrizionista della Bardiani ce lo spiega
Come mangia fuori dalle corse un corridore come Davide Cimolai che non corre il rischio di ingrassare? Glielo abbiamo chiesto...
Nel periodo di stacco il rischio dei pro' è quello d'ingrassare. Con la dottoressa Erica Lombardi scopriamo come si fa
Seconda parte dell'incontro con Trentin, parlando di alimentazione. Ma non cucina lui...
Ci sono i nutrizionisti e chi deve rendere tutto gradevole al palato. E' lo chef del team...
La dietista dell'Astana, spiega come si gestisce l'alimentazione dei corridori in un grande Giro.