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A tavola con gli atleti. Le tendenze della nutrizione. Come supportare l’allenamento, la gara, il recupero. Integrazione. Idratazione. Le intolleranze. Le allergie. Tenere a bada il peso. I test di massa corporea. Inchieste. I casi specifici.
In questa sezione
Piruvato e lattato nuove frontiere dell'integrazione nello sport d'elite. Ne parliamo con gli esperti: la dottoressa Giusto e il dottor Gallo
L'alimentazione è un aspetto fondamentale dello sport. Andrea Buccarini ci spiega come affrontare conciliare adolescenza e cibo correttamente
Torniamo a parlare di integrazione e integratori. Dopo la call fra Drone Hopper ed EtichSport ne parliamo con Andrea Giorgi, medico della team
Laura Martinelli è passata dalla Novo Nordisk alla BikeExchange e sta lavorando per ristrutturare la nutrizione nel team. Ecco come ha lavorato
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Si parla ancora di integrazione e Spezialetti fa capire perché tra squadroni e professional il gap sia così profondo. La differenza la fa lo studio
Dal 2022 la Drone Hopper (ex Androni) userà integratori Ethic Sport. Gli atleti non conoscono i prodotti: domande, risposte, qualche criticità, soluzioni
Le indicazioni alimentari sono tante e molto utili, ma come vengono tradotto nei menù degli atleti? Lo abbiamo chiesto allo Chef della nazionale e della Trek Segafredo Mirko Sut
La fase invernale è determinante per preparare la stagione. Cambia qualcosa nel piano alimentare di un atleta durante i mesi più freddi? Lo abbiamo chiesto al biologo nutrizionista e divulgatore scientifico Iader Fabbri
Le barrette e non solo, leggere le etichette e le informazioni riportate sulla confezione è fondamentale. Cosa c'é da sapere? Quali sono i fattori da considerare? E' solo una questione di comodità?
Con Elisa Balsamo cerchiamo di capire l'approccio degli atleti agli sgarri di Natale. Serve un buon equilibrio mentale e non per tutti è facile