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A tavola con gli atleti. Le tendenze della nutrizione. Come supportare l’allenamento, la gara, il recupero. Integrazione. Idratazione. Le intolleranze. Le allergie. Tenere a bada il peso. I test di massa corporea. Inchieste. I casi specifici.
In questa sezione
Continuiamo nel racconto della trasformazione di Francescs Selva da atleta di endurance in velocista. Oggi si aprla di alimentazione e massa muscolare
A tavola i vecchi rimedi sono validi? Sembra proprio di sì. Soprattutto in questo periodo in cui si dovrebbe preferire cibi naturali
Quale olio scelgono i corridori per condire i propri piatti? Ne parliamo con la nutrizionista Laura Martinelli. «L'extravergine è la base»
A Busto Arsizio nel laboratorio Dinamo. La materia prima naturale e i suoi profumi. Il rigore e la pulizia. Nasce tutto da qui
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La nuova squadra: la maglia, la bici, il preparatore e anche il nutrizionista. Con Laura Martinelli entriamo nella Bike Exchange. Come si fa con i nuovi?
Gioiele Bertolini ci apre le porte dell'integrazione nel ciclocross. Alimentazione e prodotti specifici vanno alternati con equilibrio
Tra sgarri e bilancia, lo stacco invernale dal punto di vista alimentare. Obiettivo: saziarsi senza mangiare troppo. Erica Lombardi spiega...
Come deve gestirsi un atleta vegetariano per correre in bici? Ne parliamo con la nutrizionista Laura Martinelli
Nel ciclismo del perfezionismo si modula anche l'alimentazione in vista del lungo viaggio verso l'Australia. Parola alla nutrizionista Martinelli
Arzuffi e Braidot, una coppia nella vita, ma anche due atleti diversi per le abitudini a tavola. Ecco le differenze fra una stradista e un biker