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A tavola con gli atleti. Le tendenze della nutrizione. Come supportare l’allenamento, la gara, il recupero. Integrazione. Idratazione. Le intolleranze. Le allergie. Tenere a bada il peso. I test di massa corporea. Inchieste. I casi specifici.
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High Fructose Gel è un prodotto della spagnola 226ERS che in 80 grammi di prodotto, ne apporta 55 di carboidrati e 250 mg di sodio per gel
Pallini e Cecchi, spiegano quanto cambia l'integrazione in corsa al variare della temperatura.