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A tavola con gli atleti. Le tendenze della nutrizione. Come supportare l’allenamento, la gara, il recupero. Integrazione. Idratazione. Le intolleranze. Le allergie. Tenere a bada il peso. I test di massa corporea. Inchieste. I casi specifici.
In questa sezione
Piruvato e lattato nuove frontiere dell'integrazione nello sport d'elite. Ne parliamo con gli esperti: la dottoressa Giusto e il dottor Gallo
Viaggio nel mondo delle proteine: quali scelgono i pro'? E perché? Ne parliamo con Laura Martinelli, nutrizionista della Jayco-AlUla
Abbiamo spiato in casa Trek-Segafredo per capire cosa mangiano in corsa e dopo i corridori: donne e uomini. Parla Irati Otxoteko, massaggiatrice basca
Pizza e corridori, amore e odio. Con Nicola Moschetti, nutrizionista della Bahrain-Victorious, sentiamo perché è lo sgarro meno grave
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Dopo il debutto al Tour Down Under, Lorenzo Germani ha iniziato a cambiare l'alimentazione in allenamento. E in breve gli è cambiata la vita
Con il nutrizionista della Bahrain, Nicola Moschetti, ci addentriamo nel mondo dell'allenamento low carb. Una pratica efficace ma delicata
Laura Martinelli ci spiega come si affronta il problema (ormai rarissimo) dei chili di troppo ad inizio stagione. Urge un piano "chirurgico"