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A tavola con gli atleti. Le tendenze della nutrizione. Come supportare l’allenamento, la gara, il recupero. Integrazione. Idratazione. Le intolleranze. Le allergie. Tenere a bada il peso. I test di massa corporea. Inchieste. I casi specifici.
In questa sezione
Piruvato e lattato nuove frontiere dell'integrazione nello sport d'elite. Ne parliamo con gli esperti: la dottoressa Giusto e il dottor Gallo
Si torna a parlare di integrazione con il contributo di Elena Casiraghi dell'Equipe Enervit. Come influiscono la stagione e il caldo?
L'uso dei nitrati assunti tramite succhi e “shottini” dà vantaggi concreti. Ne parliamo con Laura Martinelli. Cominciò tutto 13 anni fa con il Team Sky
Prima Malori e poi Bragato hanno parlato dell'uso del bicarbonato. Abbiamo chiesto a cosa serva a Laura Martinelli. Le sue risposte ci hanno stupito
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Abbiamo chiesto a Diego Bragato quali siano le abitudini di integrazione degli atleti del quartetto. Sali e zuccheri. Si punta al perfetto piccolo glicemico
Abbiamo frugato nelle tasche dei corridori, per vedere nel concreto cosa portano in corsa. Ecco cosa ci hanno detto Scaroni e Cattaneo
Torniamo da Erica Lombardi, completando il pezzo pubblicato ieri. Dal Giro Donne alle problematiche che non tutti conoscono. Una letteratura da scrivere
Lasciata l'Astana, da quest'anno erica Lombardi è la dietista del UAE Team ADQ. Un mondo tutto nuovo. Una letteratura ancora da scrivere
Gorka Prieto-Bellver, nutrizionista della UAE Emirates, ci spiega l'integrazione di Pogacar in vista dell'insidiosa crono di oggi pomeriggio
Mettere i carbo nelle borracce può limitare l'idratazione, fondamentale d'estate. E allora come si fa? Ne parliamo con Laura Martinelli