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A tavola con gli atleti. Le tendenze della nutrizione. Come supportare l’allenamento, la gara, il recupero. Integrazione. Idratazione. Le intolleranze. Le allergie. Tenere a bada il peso. I test di massa corporea. Inchieste. I casi specifici.
In questa sezione
Le variazioni del ferro nel sangue condizionano le prestazioni. La necessità di integrare passa attraverso la valutazione medica. Differenze fra uomini e donne
Luca Porfido è il nutrizionista della VF Group Bardiani. Scopriamo come cura l'alimentazione durante gli allenamenti dei suoi atleti
Il lavoro del nutrizionista è sempre più importante. Quando arriva in una nuova squadra deve conoscere, adeguarsi, proporre...
La stagione non si costruisce solo pedalata dopo pedalata, ma la preparazione passa anche dall'alimentazione
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Perdere peso senza perdere watt, una sfida non facile. Ed è sempre più importante arrivare ad inizio preparazione col peso giusto
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