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A tavola con gli atleti. Le tendenze della nutrizione. Come supportare l’allenamento, la gara, il recupero. Integrazione. Idratazione. Le intolleranze. Le allergie. Tenere a bada il peso. I test di massa corporea. Inchieste. I casi specifici.
In questa sezione
Piruvato e lattato nuove frontiere dell'integrazione nello sport d'elite. Ne parliamo con gli esperti: la dottoressa Giusto e il dottor Gallo
Succede fra gli uomini e fra le donne. L'ossessione del peso forma rischia di diventare il solo obiettivo, prima della vittoria. E' un problema di cultura
Il collagene è una molecola che si trova in natura e che possiamo integrare. I suoi effetti benefici hanno dei risvolti positivi per chi pratica sport.
Il punto di vista di un preparatore sui disturbi alimentari degli atleti uomini e donne. Con Paolo Slongo si parla dell'estremizzazione del rapporto Watt/Kg
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Paladin, azzurra a Tokyo, racconta il suo rapporto col cibo. Dalle credenze dei primi tempi, alla maturità di oggi, passando per i falsi miti in nazionale
Proprio oggi la Eolo-Kometa ha annunciato l'ingaggio di Biagio Conte sull'ammiraglia. Si ricompone uno spicchio della Liquigas. Altro bel segnale
Fra le novità 2022 in Astana, oltre all'arrivo di ottimi corridori, c'è la presenza di Maini e Manzoni in ammiraglia. Entrambi hanno storie da raccontare
Erica Lombardi ci spiega come si cura l'alimentazione negli juniores e come si lavora con dei ragazzi che crescono giorno per giorno.
Partendo dalla gastrite di Battistella al Giro, con Erica Lombardi facciamo un viaggio nel mondo delle intolleranze e dei falsi miti sulla nutrizione
Dalia Muccioli interviene nel delicato argomento dell'alimentazione nel ciclismo femminile. Lo fa raccontando un aneddoto del 2015