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A tavola con gli atleti. Le tendenze della nutrizione. Come supportare l’allenamento, la gara, il recupero. Integrazione. Idratazione. Le intolleranze. Le allergie. Tenere a bada il peso. I test di massa corporea. Inchieste. I casi specifici.
In questa sezione
Le variazioni del ferro nel sangue condizionano le prestazioni. La necessità di integrare passa attraverso la valutazione medica. Differenze fra uomini e donne
La nuova squadra: la maglia, la bici, il preparatore e anche il nutrizionista. Con Laura Martinelli entriamo nella Bike Exchange. Come si fa con i nuovi?
Gioiele Bertolini ci apre le porte dell'integrazione nel ciclocross. Alimentazione e prodotti specifici vanno alternati con equilibrio
Tra sgarri e bilancia, lo stacco invernale dal punto di vista alimentare. Obiettivo: saziarsi senza mangiare troppo. Erica Lombardi spiega...
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Arzuffi e Braidot, una coppia nella vita, ma anche due atleti diversi per le abitudini a tavola. Ecco le differenze fra una stradista e un biker
Limiti, vantaggi, rischi e dosi della caffeina. Il suo discorso è molto ampio e il dottor Andrea Giorgi ci aiuta a saperne di più
Zuccheri a rapida assimilazione, un po' di caffeina e proprietà digestive: per questo i corridori amano la Coca Cola... anche in gara
Abbiamo chiesto al tricolore di duathlon Domenico Passuello di provare i prodotti Dinamo per due mesi di allenamento. Un test molto interessante