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A tavola con gli atleti. Le tendenze della nutrizione. Come supportare l’allenamento, la gara, il recupero. Integrazione. Idratazione. Le intolleranze. Le allergie. Tenere a bada il peso. I test di massa corporea. Inchieste. I casi specifici.
In questa sezione
Un webinar organizzato da Enervit in cui Gorka Prieto, nutrizionista del UAE Team Emirates, ha parlato del ripristino del glicogeno muscolare
Intercettato Masnada di rientro dal ritiro di Calpe. Gli abbiamo chiesto come gestisce l'alimentazione nel giorno del doppio: bici e palestra
Arrivano il Natale e l'incubo del ciclista è prendere peso. Da qui, l'errore di una dieta fai-da-te che spesso fa male. Ecco i falsi miti da evitare
A tavola i vecchi rimedi sono validi? Sembra proprio di sì. Soprattutto in questo periodo in cui si dovrebbe preferire cibi naturali
Quale olio scelgono i corridori per condire i propri piatti? Ne parliamo con la nutrizionista Laura Martinelli. «L'extravergine è la base»
A Busto Arsizio nel laboratorio Dinamo. La materia prima naturale e i suoi profumi. Il rigore e la pulizia. Nasce tutto da qui
La nuova squadra: la maglia, la bici, il preparatore e anche il nutrizionista. Con Laura Martinelli entriamo nella Bike Exchange. Come si fa con i nuovi?
Gioiele Bertolini ci apre le porte dell'integrazione nel ciclocross. Alimentazione e prodotti specifici vanno alternati con equilibrio
Tra sgarri e bilancia, lo stacco invernale dal punto di vista alimentare. Obiettivo: saziarsi senza mangiare troppo. Erica Lombardi spiega...
Come deve gestirsi un atleta vegetariano per correre in bici? Ne parliamo con la nutrizionista Laura Martinelli