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A tavola con gli atleti. Le tendenze della nutrizione. Come supportare l’allenamento, la gara, il recupero. Integrazione. Idratazione. Le intolleranze. Le allergie. Tenere a bada il peso. I test di massa corporea. Inchieste. I casi specifici.
In questa sezione
Un webinar organizzato da Enervit in cui Gorka Prieto, nutrizionista del UAE Team Emirates, ha parlato del ripristino del glicogeno muscolare
Stephanie Scheirlynck è la nutrizionista del team Lidl-Trek. Con lei parliamo della gestione alimentare della corsa e delle differenze fra atleti
Kilojoule e integrazione, ore di bicicletta e allenamento specifico, tutti fattori che necessitano di un sostegno energetico di qualità
Michele Romano è il cuoco della UAE Emirates di Tadej Pogacar. Ecco come ha lavorato durante questo Giro d'Italia
Come cambia l'integrazione col passare degli anni? Il metabolismo cambia, ma più che i numeri forse sono importanti le abitudini
Cosa c'è dentro le bottigliette rosse che bevono dopo l'arrivo? E' il Cherry Juice, concentrato di amarena disciolto in acqua. Agevola il recupero
Si va verso i mesi più caldi. Cerchiamo di capire come mangiare e come integrare quando le temperature salgono. I consigli degli esperti di Ethic Sport
Come nasce la strategia nutrizionale in corsa? Come vengono organizzati e imbastiti i rifornimenti? Lo abbiamo visto con la Jayco-AlUla
Come si cura l'alimentazione al Giro d'Italia? Ne parliamo con Moschetti, nutrizionista di Tiberi e compagni alla Bahrain Victorious
L'integrazione è in costante evoluzione e sempre più determinante. Le squadre lavorano a braccetto con i fornitori. Il punto con la VF Group