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A tavola con gli atleti. Le tendenze della nutrizione. Come supportare l’allenamento, la gara, il recupero. Integrazione. Idratazione. Le intolleranze. Le allergie. Tenere a bada il peso. I test di massa corporea. Inchieste. I casi specifici.
In questa sezione
Continuiamo nel racconto della trasformazione di Francescs Selva da atleta di endurance in velocista. Oggi si aprla di alimentazione e massa muscolare
Domani si corre la Strade Bianche e la UAE Emirates sta seguendo il feed plan studiato da Gorka Prieto, che ci spiega i criteri per la nutrizione del team
Conoscete Athletes Food Coach? E' l'app (sempre più diffusa) che consente un monitoraggio nutrizionale preciso, personalizzato e sempre a portata di mano
Le variazioni del ferro nel sangue condizionano le prestazioni. La necessità di integrare passa attraverso la valutazione medica. Differenze fra uomini e donne
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Esiste un limite oltre cui l'assunzione di carboidrati diventa controproducente o si può “buttare dentro" senza limiti? Ecco cosa succede se si esagera
La migliore strategia d'integrazione alla ripresa (seria) del training. Argomentiamo grazie a Martijn Redegeld, responsabile della nutrizione in Amacx
Gli Omega-3 non agiscono direttamente sulla performance, ma più sul recupero. Non basta assumerli tramite l'alimentazione classica. Il ricorso all'integrazione
Poco prima che partisse per il Tour Down Under, abbiamo chiesto a Filippo Fiorelli quale sia stato il primo impatto con la Visma. La risposta ci ha spiazzato