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A tavola con gli atleti. Le tendenze della nutrizione. Come supportare l’allenamento, la gara, il recupero. Integrazione. Idratazione. Le intolleranze. Le allergie. Tenere a bada il peso. I test di massa corporea. Inchieste. I casi specifici.
In questa sezione
Un webinar organizzato da Enervit in cui Gorka Prieto, nutrizionista del UAE Team Emirates, ha parlato del ripristino del glicogeno muscolare
Per Vendrame comincia la collaborazione con Laura Martinelli. La nutrizionista del team spiega come si lavora con un nuovo corridore
Corse di un giorno e gare a tappe, carboidrati sempre protagonisti, eppure le strategie nutrizionali cambiano, si adeguano vengono modificate
Il mondiale di Kigali ha messo a dura prova gli atleti. Quali sono state le strategie alimentari dei pochi che l'hanno finito? Abbiamo chiesto a Bagioli
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Per quale motivo si usa la creatina? Le finalità sono due. Per supportare i lavori di forza dei velocisti. E per ostacolare la disidratazione
Il corridore più forte del Tour e l'uomo più veloce. Pogacar e Milan. Si parla di nutrizione in gara e fuori. Due mondi diversi con qualche punto in comune
Non è stato il Tour più caldo, ma li ha fatti sudare. Allora con Marco Sassi, nutrizionista della Lidl-Trek, abbiamo parlato di come si reintegra il sodio
E' possibile essere vegani e correre ad alto livello? Secondo Adam Hansen sì. Ecco la sua esperienza che non gli ha precluso alcun risultato
Domenico Pozzovivo spiega come l’eccessiva precisione nell'integrazione possa mettere in crisi i corridori, soprattutto i più giovani