Palestra e uscite lente: la settimana tipo di Colbrelli alla ripresa

18.11.2021
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Novembre inoltrato: tempo di ripartire. La ripresa è iniziata per tutti. Sonny Colbrelli, si è rimboccato le maniche giusto la scorsa settimana, ma è da questa che sta cercando di rimettersi al lavoro per bene.

E cercare appare un verbo assai indicato, in quanto il campione della Bahrain Victorious dopo una stagione in cui ha vinto tanto è indaffarato in moltissimi impegni. «Quante richieste dopo la Roubaix! Sponsor, eventi… ormai faccio le interviste mentre mi sposto in macchina», spiega Sonny che però non ha perso la sua innata gentilezza.

Con il campione italiano ed europeo, vogliamo fare la sua “settimana tipo” proprio alla ripresa. Come gestisce le prime settimane della stagione?

La colazione di Sonny è fortemente proteica, soprattutto in questo periodo
La colazione di Sonny è fortemente proteica, soprattutto in questo periodo
Sonny, prima di tutto: quanto è durata la tua pausa invernale?

Quest’anno sono stato fermo un mese e mezzo. Ho ripreso giusto la scorsa settimana, ma davvero ho fatto un mese totale senza toccare la bici. Soprattutto dopo questa lunga stagione devo dire che mi ha fatto bene. E poi di riposo non è mai morto nessuno!

Settimana tipo, un cult di bici.Pro. Con te analizziamo quella della ripresa, iniziamo?

Certo!

A che ora di ti svegli?

Tra le 7 e le 7,30, massimo, raramente alle 8 ma mai oltre. Ed è lo stesso orario per tutto l’anno.

Fai colazione subito?

Prima preparo il latte ai bambini e poi tocca a me!

Cosa mangi?

In base alla tabella scelgo cosa mangiare. Se per esempio ho la doppia seduta, palestra prima e bici poi, mi faccio un’omelette con quattro uova, ma solo due bianchi, del pane proteico, prosciutto e formaggio. E caffè a volontà.

Niente zuccheri?

In questi periodi mangio molte proteine. Anche per stare attento al peso. Gallette e marmellata le prendo nel pieno della stagione o se magari ho voglia perché devo fare qualcosa di più. Cerco di mangiare pochi zuccheri. Però giusto la settimana scorsa alla seconda uscita, dopo un’ora e quaranta minuti sono andato in crisi di fame. Il fisico si deve riabituare.

Palestra, bici… come ti organizzi?

Lunedì, mercoledì e venerdì faccio la doppia seduta: palestra e subito dopo esco bici.

Cosa fai in palestra?

Mi scaldo mediamente 20′-25′, non faccio rulli, ma tapis roulant, quindi corro. Poi esercizi di core zone, addominali e tanta pressa. L’unica cosa di pesi che faccio in palestra.

Come la fai?

Tantissime ripetute veloci intervallate dalla bici (rulli, ndr). Pressa e bici. Pressa e bici… così per tante volte. Io non amo molto la palestra, però abbiamo visto che dà i suoi benefici. Quest’anno l’abbiamo fatta anche in altura e ha dato i suoi frutti.

E poi esci in bici?

Esatto. Mangio una banana e porto una borraccia o due di maltodestrine.

In bici cosa fai?

Tutta scioltezza. Un paio d’ore, anche due e mezza.

Negli altri giorni (martedì, giovedì e sabato), invece cosa fai?

Esco in bici e faccio dalle 4 alle 5 ore se devo “sgrassare”. Io tendo ad ingrassare e, lo dico chiaramente, quando stacco… stacco. E’ importante anche per la testa. Anche per questo mangio più proteine. Quando invece reinserirò dei lavori specifici, di forza a colazione mi farò la mia bella tazza di latte e porridge con cereali, semi, noci e se non sono sazio ci aggiungo un paio di fette di pane (normale o proteico) con la marmellata.

Come gestisci queste prime uscite? 

La prima settimana vado molto tranquillo. Non sai mai bene come reagisci. Il fisico si deve riabituare. Faccio anche quattro ore, ma davvero “tranqui”. Porto a spasso la bici almeno per i primi 15 giorni. E poi sto facendo molta Mtb.

Davvero? Come mai?

Io non so se la mia abilità di guida alla Roubaix sia dipesa da questo, ma l’anno scorso ne ho fatta parecchia di Mtb, mi sono trovato bene, mi è piaciuto e quest’anno continuo. Le uscite del martedì, giovedì e sabato sono quasi tutte in Mtb per ora.

Tieni sotto controllo solo i watt o anche le pulsazioni?

Non guardo praticamente nulla, anche perché sennò mi scoraggio. In piena stagione certe salite le fai “a fiamma” e adesso vai pianissimo. Semmai butto uno sguardo sui battiti, ma più che altro per vedere che il cuore salga bene, segno che si è riposati.

A proposito, l’altro giorno Ballerini ci ha detto che alla ripresa sentiva un po’ di fastidio al soprassella, anche per te è così?

Sì, sì… confermo! Soprassella, ma anche schiena, ginocchia… sembra che è un anno che non vado in bici, non un mese! E questo è il motivo per cui da qualche stagione prima di risalire in sella faccio sempre una seduta o due dall’osteopata. Quando sei fermo, magari giochi a calcetto con gli amici, finisci la stagione con una caduta, fai delle camminate… non vorrei riprendere la preparazione e impostare il lavoro dell’intera stagione su un corpo che è storto.

Hai giocato a calcetto?

No, era per dire. Però con degli amici ho provato il padel.

Fai mai un giorno di riposo?

Sempre. Un giorno a settimana. Di questi tempi è la domenica, anche per stare un po’ con la famiglia, che ultimamente ho trascurato parecchio.

Sonny, riguardo all’alimentazione abbiamo parlato della colazione e il resto?

In queste settimane di ripresa cerco di rimettermi in riga. Per esempio sia dopo i giorni in palestra, sia quando vado solo in bici cerco di uscire a cavallo dell’ora di pranzo. In questo modo torno che sono le 15, più o meno. A quel punto mangio un frutto o due con dello yogurt e arrivo all’ora di cena. Qui, mangio preferibilmente un secondo, ma se il giorno dopo ho in programma di fare 4 ore e mezzo, un piatto di riso o di pasta me lo faccio.

Ti rimetti in riga, quindi niente dolcetto alla sera?

Eh… niente dolcetto. E non è facile, anche al pomeriggio: vedo i bambini che un pezzetto di cioccolato se lo mangiano e la tentazione c’è!