Nel panorama in continua evoluzione della nutrizione sportiva, l’obiettivo primario di atleti e scienziati è spingere costantemente in avanti i confini della performance. Seguendo questa linea il brand iberico Santa Madre ha presentato il suo innovativo Reset Gel, con una formula testata in gara per ritardare la fatica e avvicinare il traguardo, qualunque esso sia.
La studio dietro la performance
Sappiamo che la fatica durante l’esercizio è un fenomeno dato da molti diversi fattori. Dall’esaurimento del glicogeno all’accumulo di tossine, dalla scarsa idratazione fino allo stress generale dell’organismo. Reset Gel è stato studiato per contrastare tutti questi meccanismi attraverso una formula di ingredienti che lavorano in sinergia. Il rapporto tra i due carboidrati principali, glucosio e fruttosio, è di 1:0,5, per un totale di 30 grammi a gel.
Questa proporzione è quella che secondo gli studi di Santa Madre massimizza l’assorbimento degli zuccheri. Permette cioè di evitare la saturazione dell’organismo, per raggiungere una disponibilità energetica che arriva fino a 90 grammi per ora. Questa formula minimizza quindi anche il rischio di disturbi gastrointestinali, un problema comune con alte dosi di carboidrati, e assicura un flusso costante di energia ai muscoli che lavorano.
Polifenoli e Sodio, i giusti alleati
Come sempre più spesso vediamo nei gel di nuova generazione, anche in questo caso non ci si è limitati al semplice apporto di carboidrati. Nel Reset Gel sono stati inclusi anche due alleati, i polifenoli e il sodio. I polifenoli (qui nel dosaggio di 300 mg a gel) sono noti per le loro potenti proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Quindi molto importanti durante l’esercizio intenso, quando cioè aumenta lo stress ossidativo e dell’infiammazione. Questo si traduce in una ridotta percezione dello sforzo e, dunque, una maggiore capacità di mantenere un’elevata intensità per periodi prolungati.
E poi c’è il sodio, presente in 100 mg in ogni gel. Il sodio è fondamentale perché, essendo un elettrolita cruciale, mantiene l’equilibrio idrico e la corretta funzione neuromuscolare. Durante gli sforzi però, specie quelli di endurance, il sudore tende a far perdere questo prezioso elemento, causando crampi, affaticamento repentino con inevitabile riduzione della performance. La giusta quantità di sodio presente in ogni Reset Gel aiuta ad prevenire questo pericolo, supportando al contempo l’idratazione (altra funzione degli elettroliti).
Modalità d’uso e prezzi
Santa Madre consiglia di assumere un gel a metà dello sforzo nel caso di allenamenti inferiori alle tre ore, ed uno ogni tre ore durante gli sforzi più lunghi. In questo caso dall’azienda fanno sapere anche dei dati molto interessanti, i tempi di entrata in azione e durata: rispettivamente 17 e 87 minuti.
Infine il prezzo. Il Reset Gel è venduto nel sito di Santa Madre sia singolarmente, al prezzo di 4,5 euro l’uno, che in confezione da 12, al prezzo di 54 euro.
Per maggiori informazioni: Beltrami TSA
