Entriamo nelle specificità di due integratori Volchem, Mirabol e Isodrink. Il primo consiste in una polvere che si scioglie in modo ottimale nei liquidi (ma ad esempio anche nello yogurt) ad elevata quantità di proteine. Isodrink invece è un integratore isotonico molto versatile, perfetto durante lo sforzo, ma adatto anche per idratarsi prima e dopo l’allenamento.
Abbiamo provato questi due integratori, ma per contestualizzare meglio abbiamo chiesto qualche informazione in più ad Andrea Volpato di Volchem.
Mirabol, non solo proteine
Si presenta come una polvere a tratti impalpabile (noi l’abbiamo provato nel gusto neutro) e una delle caratteristiche principali e particolarmente apprezzabile, è quella che si scioglie completamente e in fretta. Abbinato ai liquidi (ad esempio acqua, latte e/o passate di frutta), oppure con gli yogurt più o meno densi, Mirabol non si raggruma, non è fastidioso ed invadente, con il valore aggiunto del gusto neutro che non modifica l’aroma dell’alimento base al quale è abbinato. Inoltre non è dolce e non richiama la saliva. Proteine e una grande varietà (e quantità) di aminoacidi, ma anche la glutammina, Volchem Mirabol è completo sotto ogni punto di vista. E’ senza glutine ed ha una quantità inferiore all’1% di lattosio.
Possiamo considerare il Mirabol un integratore specifico per il recupero?
Mirabol è un integratore ad altissimo contenuto di sieroproteine ed è ideale per il recupero muscolare dopo l’allenamento e per favorire la sintesi proteica.
In quali momenti raggiunge la massima efficacia?
Le sieroproteine sono a rapido assorbimento e possono essere assunte durante la giornata. Per lo sportivo è indicata l’assunzione dopo l’allenamento, oppure dopo la gara.
Un integratore come il Mirabol, così ricco e completo, interferisce in qualche modo con la normale alimentazione?
No ed è necessario rispettare le dosi indicate, salvo particolari patologie, essendo un prodotto utilizzato dagli sportivi. Come sempre, seguendo una dieta specifica è opportuno consultare il proprio nutrizionista per inserire il prodotto nella dieta.
Isodrink, isotonico universale
Non è così semplice trovare un integratore a base salina, efficace, adatto ai diversi momenti della giornata e con un gusto gradevole che non stanca. Talvolta gli integratori isotonici e solubili di questa categoria sono troppo dolci, troppo carichi di carboidrati, oppure troppo scarichi e per trovare il giusto compromesso tra idratazione, gratificazione e fornitura di energia, devono essere combinati con altri integratori.
Volchem Isodrink ha tutto quello che serve ed è molto buono. C’è una quantità ottimale di carboidrati, del tutto tollerabile anche da chi non è abituato ad assumere dosi elevate di zuccheri, adatta al prima, al durante e post attività. Ci sono i sali minerali in quantità non eccessive e quelli maggiormente coinvolti nella sudorazione e durante lo sforzo. C’è una notevole quantità di vitamina C.
Anche in questo caso abbiamo un integratore in polvere fine (non in cristalli) che si scioglie molto facilmente, con un gusto gradevole (abbiamo provato quello alla pesca), intenso, ma non troppo dolce. Anche nel corso delle giornate da canicola e quando inevitabilmente si scalda all’interno della borraccia, non da mai la sensazione di avere un gusto “chimico” ed eccessivamente zuccherino.
Che ruolo giocano i polimeri di glucosio?
I polimeri di glucosio, ovvero le maltodestrine di mais, sono indicati negli sport di resistenza e inducono un’alta risposta glicemica.
Volchem Isodrink, un reidratante e con tanti carboidrati. Possiamo considerarlo anche un energetico?
La tonicità o osmolarità di una soluzione è determinata dal numero di particelle cariche disciolte. L’osmolarità del sangue è di circa 300 mOsmol/litro per cui una bevanda è ipo, iso o iper-tonica se la sua osmolarità è rispettivamente minore, uguale, maggiore di 300 mOsmol/litro. Una soluzione di 30 grammi di Isodrink permette di avere una bevanda isotonica, 301 mOsmol/litro. Significa una osmolarità uguale a quella del sangue.
Cosa significa dal punto di vista fisiologico?
Dipende dall’obiettivo che si è prefissati. Il vantaggio di Isodrink è che offre un equilibrio costante ed ottimale, quando si ricercano un effetto energetico, idratante/energetico e re-idratante. 30 grammi di Isodrink sciolti in mezzo litro di acqua permettono di soddisfare fabbisogni differenti.
Un isotonico ad elevato indice glicemico. Isodrink è indicato in momenti precisi dello sforzo?
Come detto in precedenza, quando si rispettano le dosi indicate, Volchem Isodrink è sempre adatto. Assunto prima dello sforzo è utile per fare delle scorte energetiche ed essere ben idratati. Preso durante l’attività è utile per integrare e dopo è un validissimo aiuto per recuperare.
