Il brand romagnolo EthicSport ha appena presentato un nuovo prodotto: le Super Dextrin Bar. Si tratta di barrette energetiche pensate per gli sforzi prolungati, che si basano su dei carboidrati innovativi, le ciclodestrine ramificate (ne parleremo a breve). Ma non sono solo performanti, sono state studiate anche per essere pratiche e gustose, caratteristiche che possono renderle preferibili ai gel.
Ogni barretta apporta circa 180 kcal ed è formulata per garantire energia a rilascio prolungato, grazie al mix di carboidrati intelligenti. Ottima la digeribilità, anche in condizioni di stress fisico. Infine il formato morbido è pratico da utilizzare in ogni stagione. Si tratta di un prodotto rivolto a chi pratica attività prolungate e cerca un’alternativa digeribile, morbida e gustosa alle barrette standard. Permette inoltre di integrare carboidrati a rilascio prolungato prima o durante l’attività.
«Con questa novità – fanno sapere dal team di Ethic Sport – estendiamo il concetto di energia intelligente e innovativa anche al formato solido. Una soluzione efficace e gustosa, perfetta per affrontare le sfide dell’endurance».
Perché le barrette al posto dei gel?
Dopo molti anni in cui i gel sembravano aver preso il sopravvento negli sport di fatica, negli ultimi tempi le barrette stanno tornando agli antichi fasti. Rispetto ai gel sono più pratiche, non sporcano le mani, affaticano meno lo stomaco e quasi sempre sono più appetibili.
Ma per essere davvero efficaci anche a livello di integrazione le barrette devono rispondere ad alcune caratteristiche. Come contenere il giusto mix di carboidrati a diversa velocità di assorbimento, essere facilmente digeribili anche sotto sforzo e non provocare picchi glicemici ai quali seguirebbero altrettanti cali. Tutte caratteristiche garantite dalle nuove Super Dextrin Bar.
L’importanza delle ciclodestrine ramificate
Le ciclodestrine ramificate – come le SusCarb® alla base delle nuova barrette Super Dextrin Bar – sono un tipo di carboidrati ad alto peso molecolare ottenuti a partire dall’amido.
Rispetto ai carboidrati tradizionali presentano diversi vantaggi. Si dissolvono rapidamente, migliorando la digeribilità e favorendo uno svuotamento gastrico più rapido, caratteristica particolarmente indicata negli sport di endurance come il ciclismo.
Ma soprattutto forniscono energia in modo graduale e costante, evitando i fastidiosi picchi glicemici.
Introdurre le SusCarb® nelle Super Dextrin Bar significa quindi abbinare la praticità di una barretta a queste proprietà nutrizionali di nuova generazione.
In questo modo, come detto in apertura, le nuove barrette di EthicSport garantiscono un apporto energetico di circa 180 kcal ognuna.
Gusti, modalità d’uso e prezzo
Le Super Dextrin Bar (senza glutine e Doping Free tested) sono presentate in due versioni. Sweety, dolce e avvolgente, e Tasty, leggermente salata.
Il primo nasce da ingredienti come pasta di datteri, granella di arachidi pralinate, fiocchi di avena senza glutine, arachidi, ciclodestrina Suscarb®, creme caramel, maltodestrina, zucchero, sale (0,7%), aroma naturale, cacao in polvere, sodio ascorbato.
Il secondo ha ugualmente pasta di datteri, crisp di riso, granella di arachidi pralinate, granella di mandorle, granella di nocciola confettata, pasta di fichi secchi, nocciole, mandorle, zucchero, ciclodestrina SusCarb®, maltodestrina, aroma naturale, cacao in polvere, sodio ascorbato. In entrambi i casi, il prodotto può contenere sesamo, soia, latte e altra frutta a guscio.
EthicSport consiglia di assumere una barretta circa 60–90 minuti prima dell’attività, e una ogni 1,5–2 ore durante l’attivita. Sono vendute in una confezione da 25 unità al prezzo di 72,5 euro.
