Volchem è un’azienda italiana che produce in Italia. La sede di produzione è in provincia di Padova. Questo non è un semplice valore aggiunto, ma un tassello importantissimo che permette di controllare il prodotto in tutta la sua filiera.
La categorie degli integratori Volchem sono diverse e formano un pool di supplementi che strizzano l’occhio a chi fa sport quotidianamente, rivolgendosi anche ai ciclisti. Entriamo nel dettaglio di alcuni integratori particolarmente sfruttabili da chi va in bicicletta.
Promeal Energy Fruit
E’ una barretta energetica composta dal 70% di frutta, è senza glutine ed è adatta a chi segue un regime alimentare vegetariano e vegano. Contiene ben 13 vitamine e tutte quelle del gruppo B, in modo da favorire l’efficienza del metabolismo energetico. E’ facilmente digeribile, grazie anche ad un valore di proteine non eccessivo. Le proteine sono solo quelle contenute naturalmente negli ingredienti, non ci sono zuccheri aggiunti, lattosio e grassi idrogenati. Ogni barretta ha un peso di 38 grammi ed è disponibile in tre gusti differenti, fruit, nuts e muesli. L’apporto calorico varia in base alla composizione. La fruit è la più “leggera”, con 180 chilo-calorie ogni due barrette, mentre la muesli ne fornisce circa 300 (ogni due barrette). La più sostenuta in fatto di calorie e’ la Energy Fruit al gusto nuts con 380 chilo-calorie ogni due barrette.
Promeal di Volchem è una barretta di altissima qualità che si adatta a molte discipline, richieste energetiche e accontenta un vasto pubblico di utilizzatori. L’elevato contenuto di vitamine aiuta a combattere lo stress ossidativo e a sfruttare meglio l’energia. La consistenza delle barrette Promeal è ottima, giustamente morbida e con pezzi di frutta non eccessivamente grandi, limitando così la masticazione e facendo in modo che ogni ingrediente si ammorbidisca in tempi brevi grazie alla saliva.
Energen
Si tratta degli integratori energetici in gel, particolarmente cari ai ciclisti e a chi pratica sport con delle forti componenti aerobiche e anaerobiche (il ciclismo fa parte di entrambe le categorie). Volchem Energen è disponibile nei formati da 30, 40 (entrambi nella confezione morbida monouso) e 125 millilitri. Quest’ultima versione ha il flacone rigido con tappo a valvola richiudibile.
Energen 30 è un concentrato di carboidrati provenienti da maltodestrine e destrosio, con un’elevata percentuale complessi provenienti dai polimeri di glucosio. Questa soluzione agevola un assorbimento rapido. La presenza di sodio, in una quantità specifica, agevola l’assorbimento ottimale degli zuccheri. Inoltre, il giusto quantitativo di aminoacidi ramificati e carnitina contribuisce all’efficienza del metabolismo energetico sotto sforzo. Energen contiene caffeina ed è senza glutine. Ha un apporto calorico dichiarato di 88 chilo-calorie, con 22 grammi di carboidrati.
Energen 40 e 125 sono maltodestrine liquide, ottenute dal mais, senza caffeina e senza glutine. La sua formula è differente da quella dell’Energen 30 ed è adatto anche nelle fasi di recupero post attività. Una delle sue particolarità è la doppia disponibilità della confezione, con l’involucro morbido (versione 40), oppure rigido con il tappo a valvola (versione 125). Ogni 100 grammi di prodotto sono fornite 155 chilocalorie con 38 grammi di carboidrati. Ma un grande vantaggio arriva da una bassissima osmolarità, che corrisponde ad una elevata idratazione. Un fattore che contrasta l’insorgenza della fatica, dei crampi e favorisce un apporto di energia costante.
Volchem Maltovis
Come Energen, anche Maltovis rientra nella categoria degli energetici-carboidrati. E’ una polvere solubile purissima ottenuta dal mais e di fatto è una miscela di polimeri di glucosio. Tra le caratteristiche principali c’è l’elevata digeribilità ed il sapore neutro. Non avendo gusti e aromi, la polvere di Maltovis può anche essere mescolata ad altre bevande. Fornisce 400 chilo-calorie ogni 100 grammi, ha un elevato indice glicemico, ma al contrario dello zucchero semplice ha un picco di glicemia contenuto. E’ un integratore di energia molto adatto anche nelle fasi di recupero.
L’elevata digeribilità di un prodotto come Maltovis porta dei vantaggi non solo nell’attività fisica, ma anche in quella mentale, inevitabilmente legata allo sforzo. Il gusto neutro non influenza la salivazione e neppure alcuni aspetti soggettivi legati alla valutazione del gusto.
